Naslovnica Nekategorizirano Odlazi li “ćupter”u zaborav

Odlazi li “ćupter”u zaborav

233
0

Specifična slastica poznata pod nazivom “ćupter” iskljucivo vezana za područje Brotnja, sve manje se nalazi po hercegovačkim trpezama.

Iako je nekad bio nezaobilazan gost blagdanskih trpeza. Naravno,uz nezaobilazne suhe smokve i orahe. Žele koji se pravio od prokuhanog mosta. Sam naziv mu datira iz turske ili osmanlijske kulture.

Pravio se crni i bijeli. Slatkastog okusa s mirisima vina ukusan nepcu, zanimljiv oku… Nezaobilazan gost blagdanskog stola…

Dragi stariji, ali i mlađi sačuvajmo ga od zaborava.

slika preuzeta s vinopedia.hr

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime