Dok polako stiže zima i tijelo traži nešto okrepljujuće a meso se već pomalo prodimilo,najbolji izbor je kiseli kupus.
Kad znamo koliko je zdrav i ukusan i nezaobilazan gost zimske kuhinje
Trebamo ga uvrstiti u svoju kuhinju.
Meso potopiti u vodu večer prije spravljanja jela,
kupus izvaditi i narezati ne na sitno,jer je ukusniji ako imamo u što zagristi.
Oprati kupus u hladnoj vodi i staviti na dno lonca u kojem ćemo kuhati.
Po kupusu poredati meso pa preostali kupus i naliti hladnu vodu da pokrije sve.
Staviti kuhati i kad nestane vode nadoliti.Kuhati dok se ne skuha kupus i meso.
Servirati uz kuhani krumpir ili samo uz kruh svježe ispečen,domaći i čašu crnog vina.Dobar tek
fotografija nezavisne.com
