Poslije uskrsne trpeze, potrebno je malo pojednostaviti jelovnik. Danas vam donosimo jedan recept s piletinom.
Sastojci (za 4 osobe):
- 500 g pilećeg filea
- 450 g mješavine povrća
- 300 g riže
- 2 mlada luka
- malo cimeta u prahu
- malo mljevenog klinčića (oko prilike 1/4 žličice)
- ulje, sol, papar i malo vegete
PRIPREMA: Meso narežemo na prutiće, luk ukoso na kolutiće, a rižu stavimo kuhati prema uputama na pakiranju. Za to vrijeme u woku ili većoj tavi ugrijemo tri žlice maslinova ulja, dodamo meso, začinimo ga solju i s malo vegeta, te ga često okrećemo. Pržimo ga 4-5 minuta.
Nakon što izvadimo meso, u istu tavu dodamo nasjeckani luk, malo ga posolimo i pečemo dvije tri minute. Potom na luk dodamo mješavinu povrća, te sve zajedno začinimo s gore navedenim začinima.
Kad je gotovo povrće, dodamo meso i sve zajedno ostavimo dvije minute, da se sastojci ugriju. Vaše jelo je spremno.
U slast!
